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カジノフォックスは、新しいレストランのオープンを発表した

フォックスウッズリゾートカジノ、北米最大級のリゾートカジノは、その最新のファインダイニング体験の開口部を発表しています、VUE 24は、プロパティのグランドピクォートタワーの24階の上にたたずむ、VUE 24は、旧パラゴン位置の変換であります。 VUE 24はおなじみとリラックス雰囲気とパノラマの景色と豪華なブラッスリーの魅力を提供しています。

VUE 24は、クラシックなカクテルや古い再定義お気に入りにサービスを提供するゲストの居心地の良いバーとラウンジを提供し、地域への彼のユニークで豊富な経験をもたらしゼネラルマネージャーとソムリエ月ゼードラク、によって選択された様々なワインの供物の手を備えています。ゼードラクは、以前両方NYCミシュランの星を獲得したBouludのレストランカフェBouludとレストランダ​​ニエルの支配人D ‘のように、シェフや料理屋ダニエルBouludと働きました。彼はその後、彼は業務のアシスタントゼネラルマネージャーを務め、ボストンにあるマンダリンオリエンタルホテルでバーBouludをオープンしました。

旧ラスベガスのエッフェル塔のレストランのシェフ、マイケルヤッフェ、率いる、VUE 24は、紛れもない、現代風にアレンジし、新鮮な地元食材と味を提示絶妙コンチネンタルベースの​​料理を提供しています。

」領域ではコンチネンタル料理をエキサイティングな新しいスピンのために熟している、「ボストンベースのジュリアンレストランとランガムホテルで彼のキャリアをスタートシェフマイケル・ヤッフェは、言いました。 “一緒に、我々のチームは慎重シャトーブリアンとフォアグラのテリーヌなど、自分自身の命を取る古典的な、風味豊かな料理を、展示するユニークなメニューを細工されています。私たちは、味覚を魅了し、その料理の欲求を満たすために最高の食材と味でお客様に提供するために熱心だ。」メニューにも、ニューイングランドの最高のチーズ、コキーユサンジャック、ブッフブルギニヨンをフィーチャーしたおいしいフロマージュで構成されて、リットルàダック」オレンジ、タラバガニ、ローカルラム、プーレシャスールおよび他の多くの香ばしい料理をお楽しみいただけます。

40チームのメンバーを監督し、リゾートで34フード店をサポートしていフォックスウッズリゾートカジノの頭パティシエフランク・イグレシアスは、お客様にミルフィーユ、シュークリームショコラとシーニュシャンティイなどの魅力的なデザートのオプションを提供しています。シェフフランクはコンチネンタルの料理には見知らぬ人ではありません。アルジャントゥイユで生まれ、フランスでは、ちょうどパリの北、彼は、最近ニューヨークで彼のアッパーイーストサイドPayardパティスリー&ビストロでフランソワPayardと協力し、フランスとスペインの料理人とパティシエの両方として多くの年を過ごしました。

毎週日曜日、VUE 24はまた、一人あたり$ 40が11午前から午後3時までスカイブランチ日曜日を開催します。滞在中は、ストーニングトンのロブスターを搭載し、このようなSaumonフュメ、グレープフルーツブリュレ、またはシェーブルのサラダなどの手作りの最初のコース料理、そしてステーキフリット、CroqueマダムとVUE 24オムレツなどのメインコースプレート、さまざまなから選択することができます。無制限の壮大なデザートビュッフェもシェフフランクによって調製、含まれています。

“フォックスウッズリゾートカジノはゲストに脱出し、北東部の他に類を見ない食品や食事体験を味わう機会を提供しています、「アダムOdegard、フォックスウッズリゾートカジノでの食品&飲料の副社長は述べています。あなたはニューヨークやボストンで見つけたものと同様の – 」24階緑豊かなコネチカットの風景上記の高騰は、VUE 24は、私たちのお客様は、最上階から息をのむような光景で高級ダイニングを体験するための非常にユニークな機会を作成します。彼らは今、ここマシャンタケットのエリートスカイラインビューと卓越した料理とサービスの定義を体験することができます。」

VUE 24は、スカイブランチのために午後3時まで11午前から午後5時から午後10時、金曜日と土曜日の午後5時から11日午後と日曜日に木曜日オープンしています。 VUE 24の詳細については、メニューを表示するには、フォックスウッズリゾートカジノのウェブサイトをご覧ください。

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